پنج شنبه 14 آذر 1398
تاریخ انتشار : 16 مهر 1398 - 12:06:25
تولید گوشت در فضا امکان پذیر است؟

پایگاه خبری-تحلیلی ایربان- محققان ایستگاه بین‌المللی فضایی موفق شدند برای اولین بار در جهان، در این ایستگاه یک تکه گوشت گوساله تولید کنند. 

تولید گوشت در فضا امکان پذیر است؟

به گزارش پایگاه اینترنتی نیو اطلس، محققان ایستگاه بین‌المللی فضایی این تکه گوشت را در بخش روسی ایستگاه و با استفاده از پرینتر سه بعدی تولید کردند. این تکه گوشت گوساله در ارتفاع  ۲۴۸ مایلی زمین و در شرایط میکروگرانش تولید شد.

 

البته فرایند تولید این گوشت در زمین آغاز شد به صورتی‌که ابتدا سلول‌های گاو به ایستگاه بین‌المللی فضایی ارسال شد و سپس با استفاده از یک پرینتر زیستی سه بعدی این سلول‌ها به یک تکه بافت ماهیچه‌ای گوساله در مقیاس کوچک تبدیل شدند.

 

به گفته محققان، این اولین بار است که این رویه در شرایط میکروگرانش صورت می‌گیرد. با کمک این فناوری می‌توان در آینده غذای فضانوردان را در فضا تولید کرد.

 

این در حالی است که کاهش گوشت مصرفی انسان‌ها روی زمین برای مقابله با گرمایش جهانی اهمیت زیادی دارد، زیرا گاوها و حیوانات دیگر مقدار زیادی متان تولید می‌کنند.

 


منبع : ایرنا/کد خبر : 66137160798
نظر خود را ارسال نمائید

نام :
آدرس ایمیل :
نظر * :
كد امنیتی : *
 
اگر تصویر ناخواناست را کلیک کنید (اینجا)